驀然日式餐酒館_北高雄美食推薦_近瑞豐夜市、漢神巨蛋

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地址:高雄市鼓山區篤敬路35號1樓

營業時間:18:00pm-02:00am

電話:07-550-0352

每週一公休

粉絲專頁:https://www.facebook.com/inadvertentlyfoundquietspace/

 


 

現代人上班壓力大,

下班後和好友喝點小酒、大啖美食,絕對是很棒的放鬆選擇!

位於巨蛋商圈精華地段驀然餐酒館

巨蛋捷運站二號出口步行約三分鐘即可抵達,

雖然位於街道內,但斜對面有收費停車場,所以交通上算是非常方便,

有別於常見的美式酒吧,驀然低調的店面提供一個安靜的無菸空間,

結合經典調酒和日式料理,給消費者一個微醺小聚的放鬆環境。

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開門進入後讓人很是驚喜,

內部空間不大但確很舒適,就像來到一個秘密基地,

當天店內放著很多經典的名歌,

但是!是改編成JAZZ版的,讓人別有一番風味

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沙發區的大桌可容納四到七人,因為店內只有一桌大桌,

所以強列建議事先預訂喔,這樣才不會撲空了!!

而掛在牆上的「活在當下/認真對待每一天」,

更是提醒著我們專注於此刻的現在,別把時間浪費在未知的未來。

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驀然的菜單品項眾多,太多選擇啦~

  

 

 

附上粉專的相簿連結,想看更清楚的圖片,可以點進去看。

詳細請點我

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一般的酒吧可能提供的餐點都是簡單的炸物或串燒,

但驀然完全顛覆我對酒吧餐點的觀感,

提供了多種主廚創意料理,每一口都吃得到師傅的細膩與用心。

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👉三杯時蔬$260

三種蔬菜的搭配,讓視覺顏色很豐富,

三杯的味道不會死鹹,保有蔬菜原有的鮮甜,

甜椒、杏鮑菇、玉米筍,每口都十分入味又清脆多汁。

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👉和風牛丼$260

甜甜鹹鹹醬汁拌丼飯,風味甘甜美味,

加上水波黃、蔥花點綴,看起來超~級~可~口!

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上頭的水波蛋搓破,金黃的蛋汁配上軟嫩的牛肉,

拌上底下的米飯一同入口,香醇又濃郁的口感,真的是歐伊細~

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👉厚切豬排烏龍麵$250

炸豬排的粉不會裹的太厚,淋上豬排醬汁,

一口咬下喀滋喀滋的超爽快,重點是完全不乾柴喔!!

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烏龍麵是讚岐烏龍麵,非常的Q彈,份量也不少,吃完超有飽足感!

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👉唐揚雞$180

這道讓凱蒂先生讚不絕口,一直說這是他吃過最好吃的唐揚雞,

雞肉醃製得超夠味,而且外酥內嫩又多汁,

沾上一旁美乃滋,真的是一大享受

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👉炸物小拼盤(牡蠣、白身魚、可樂餅)$180

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牡蠣鮮嫩肥美白身魚柔軟細緻、可樂餅不會濕軟鬆散

雖然是炸物,但整體卻不會覺得油膩,不用沾醬就很好吃。

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除了有專業的調酒、威士忌、紅酒、白酒、也有「無酒精」創調

Bartender會詢問顧客的喜好,和能接受的酸甜度,

因為我不能喝酒,而當天凱蒂先生是司機,

所以我們就請Bartender幫我們特調兩杯軟性飲料。

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男友不喜歡太甜,而我是螞蟻人,

Bartender聽完後就變出專屬我們的獨一無二飲品,

我只能說:真的非常驚豔,完全沒讓人失望!!

我愛吃甜,調酒師以荔枝、黑醋栗、

覆盆子為基底,搭配蜂密、黃檸檬汁,

花艷透紅的色系,帶有酸酸甜甜般的初戀滋味,

口感甜但卻不會太膩口,反倒讓人沉溺其中

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男友不喜歡太甜和太酸,

這杯以芭樂、桂花茶、黃檸檬汁和蜂蜜,

在不同元素的堆疊下,客製出這杯另人著迷的多層次飲品,

黃澄的色澤,豐富了視覺,如此美妙的組合,

即使少了酒精,還是能襯托整體風味。

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驀然給人完全顛覆酒吧餐點的觀感,

除了提供丼飯、烏龍麵、炸物、熱炒外,

還有多種主廚創意料理的選擇,

再搭配Bartender精心客製的特調,絕對是和好友小聚放鬆的好去處,

餐點採現點現做,所以出餐速度會稍微慢一點,

但即然是放鬆的微醺時光,

那麼不坊放慢步調,好好享受店內的氣氛和美味餐點吧!

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店家資訊

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☎️:07-550-0352

🏠高雄市鼓山區篤敬路35號1樓

18:00pm-02:00am

(( 每週一公休 ))

驀然粉專:https://reurl.cc/oL66k5

驀然IG: https://www.instagram.com/moranbistro/

 

 

實際感受因人而異,如資訊價格有異動,以店家公告為主。

 

 

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