✿沛沛。生活筆記✿

台南臭豆腐_金塊臭豆腐

說到台灣小吃，大家會想到什麼呢?

我第一個想到的就是散發獨特氣味的「臭豆腐」!! 

人生第一次吃過後，立馬被臭豆腐的「臭」征服

今天想要介紹一間我的個人口袋名單，

非常特別的「水果吃法」金塊臭豆腐。

店址位於裕農路，億哥牛肉湯對面，後甲圓環、南紡附近！

店面明亮，內用空間也很乾淨，且餐點現點現炸！

臭豆腐一份$50元，加點一份泡菜$10元。

端上桌時~絕對讓人驚豔

因為第一次看到臭豆腐裡有水果，是不是超特別!!

水果會依當季時令做調整~

愛吃辣的朋友可以自行加入辣豆瓣或朝天椒。

朝天椒真的極辣，請小心服用，不過愛吃辣的爸爸覺得很過癮!!

小方塊狀的外表，一看就是酥脆口感的臭豆腐～

我自己覺得即使放一陣子也還是不減風味，

泡菜量蠻多的，使用水果醋醃製，酸酸甜甜口感清爽，

有人說臭豆腐就是要超級臭才夠味，

但金塊臭豆腐的味道不會太臭，卻一樣好吃！ 

店內牆上有推薦吃法，

豆腐先咬有撒胡椒的那一半，感受原始的椒鹽酥香，

剩下的一半在沾醬汁，感受醬汁跟豆腐的雙重美味。

一口咬下咖滋咖滋的口感超讚~超涮嘴

外層酥脆，內層嫩口，吃過之後會想要再訪N次！

加入水果吃法，很特別又清爽，

豐富的層次口感，真的超級欠吃，

一口水果一口臭豆腐，不但超搭而且很解膩，

絕對美味百分百，會讓人忍不住想要再來一盤!!

目前高雄也有分店，沒吃過的朋友快去吃看看 

店家資訊

台南府城金塊臭豆腐-台南總店

地址：台南市東區裕農路581號

時間：14:30-20:00

星期六公休

粉專：https://reurl.cc/Ez8pDn

台南府城金塊臭豆腐-高雄旗艦店

地址：高雄市前鎮區德昌路39號

時間：16:00-22:00

星期一公休

粉專： https://www.facebook.com/Stinkytofu39/