🍞方云云麵包店🍞
會發現這間麵包店是因為隔壁有一間我們家常吃的無名米糕,
自從網路開始出現很多食記後,每到用餐時間就是大排長龍,
所以.我已經好一陣子沒有去吃了...
直到有一天老媽跟我說,無名米糕隔壁居然開了一間麵包店
而且每天只販售2.5小時,心想也太囂張了吧!
上了他的臉書後,才發現店家會在粉專公告隔天會出的麵包,
讓大家可以先私訊粉專預訂~這樣就不用怕買不到啦~
錯怪他了,真是貼心的服務
店內空間走簡約風,中間的大長桌擺放每天新鮮出爐的麵包。
因為沒有事先預訂,所以我這天還沒開店,就先在門口等待了,
運氣很好的是每個品項當天現場都還有麵包,
所以當然是每個口味都加一啦!
在結帳時,店家有特地告知,因為麵包沒添加保濕劑,
所以都不提供切的服務唷~
🍞100%職人鮮奶生吐司$88
外表方方正正的,覺得很可愛,內部的吐司質地就像雲朵一樣柔軟,
但口感又帶點Q彈,採用100%職人鮮乳且不加一滴水製成,
嚐得出奶香味,雖然是最原始的口味,
但還是會讓人忍不住一口接一口耶!
🍞 抹茶生吐司$100(日本丸久小山園抹茶)
用一般菜刀還真的不太好切呀...索性把它切成方塊吐司了
吐司是淺綠的色澤,不是那種很像色素~假假的綠色,
採用日本丸久小山園抹茶,一入口就有淡淡的抹茶清香,
口感鬆軟不乾,覺得自己來一條都不是問題!
🍓草莓布丁奶露$65
打開時...心想:布丁呢??
看不到布丁本尊,卻可以吃到布丁香氣~內餡還夾有草莓果乾,
酸甜滋味的初戀口感,女生應該會很喜歡這款!
(左) 可可花生醬菠蘿;(右)無毒紅豆奶酥
外層是巧克力顏色,口感酥酥的,不會乾硬,
內餡帶有濃濃花生香氣🥜,甜而不膩,麵包本身則是柔軟有彈性,
是一款可可和花生控不能錯過的風味。
🔴無毒紅豆奶酥$58
看似平凡的麵包,裡頭確藏有驚喜,
香甜的奶酥,讓紅豆麵包變得不單調!
紅豆+奶酥的內餡很飽滿扎實,
外層麵包柔軟,內層吃得到紅豆的顆粒,口感上很有層次。
🌭 帕瑪德腸卷卷$60
使用熟成的帕瑪森起司,裡頭包裏著一整條的德腸,
咬下時皮脆Q彈,香濃的口感真是越嚼越香,老爸超愛這款!
台南巷弄總是暗藏許多美食,
這間方云云台式麵包店,雖然販售的品項看似簡單,
卻使用不簡單的原物料,讓人吃的健康也有別於台式麵包的油膩!
尤其是吐司系列,方正的外表,軟綿的雲朵口感,
就是其店名的由來~喜歡麵包的朋友不要錯過囉!
方云云粉絲專頁:https://www.facebook.com/missfang2019/
📍 地址:台南市中山路8巷3-1號(無名米糕旁)
⏰營業時間⏰
平日週一~週五15:30-40~18:00
例假日紅字15:30-40~17:00
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