🍞方云云麵包店🍞
會發現這間麵包店是因為隔壁有一間我們家常吃的無名米糕，
自從網路開始出現很多食記後，每到用餐時間就是大排長龍，
所以.我已經好一陣子沒有去吃了...
直到有一天老媽跟我說，無名米糕隔壁居然開了一間麵包店
而且每天只販售2.5小時，心想也太囂張了吧!
上了他的臉書後，才發現店家會在粉專公告隔天會出的麵包，
讓大家可以先私訊粉專預訂～這樣就不用怕買不到啦~
錯怪他了，真是貼心的服務
店內空間走簡約風，中間的大長桌擺放每天新鮮出爐的麵包。
因為沒有事先預訂，所以我這天還沒開店，就先在門口等待了，
運氣很好的是每個品項當天現場都還有麵包，
所以當然是每個口味都加一啦!
在結帳時，店家有特地告知，因為麵包沒添加保濕劑，
所以都不提供切的服務唷~
🍞100%職人鮮奶生吐司$88
外表方方正正的，覺得很可愛，內部的吐司質地就像雲朵一樣柔軟，
但口感又帶點Q彈，採用100%職人鮮乳且不加一滴水製成，
嚐得出奶香味，雖然是最原始的口味，
但還是會讓人忍不住一口接一口耶!
🍞 抹茶生吐司$100（日本丸久小山園抹茶）
用一般菜刀還真的不太好切呀...索性把它切成方塊吐司了
吐司是淺綠的色澤，不是那種很像色素~假假的綠色，
採用日本丸久小山園抹茶，一入口就有淡淡的抹茶清香，
口感鬆軟不乾，覺得自己來一條都不是問題!
🍓草莓布丁奶露$65
打開時...心想：布丁呢??
看不到布丁本尊，卻可以吃到布丁香氣～內餡還夾有草莓果乾，
酸甜滋味的初戀口感，女生應該會很喜歡這款!
(左) 可可花生醬菠蘿；(右)無毒紅豆奶酥
外層是巧克力顏色，口感酥酥的，不會乾硬，
內餡帶有濃濃花生香氣🥜，甜而不膩，麵包本身則是柔軟有彈性，
是一款可可和花生控不能錯過的風味。
🔴無毒紅豆奶酥$58
看似平凡的麵包，裡頭確藏有驚喜，
香甜的奶酥，讓紅豆麵包變得不單調!
紅豆+奶酥的內餡很飽滿扎實，
外層麵包柔軟，內層吃得到紅豆的顆粒，口感上很有層次。
🌭 帕瑪德腸卷卷$60
使用熟成的帕瑪森起司，裡頭包裏著一整條的德腸，
咬下時皮脆Q彈，香濃的口感真是越嚼越香，老爸超愛這款!
台南巷弄總是暗藏許多美食，
這間方云云台式麵包店，雖然販售的品項看似簡單，
卻使用不簡單的原物料，讓人吃的健康也有別於台式麵包的油膩！
尤其是吐司系列，方正的外表，軟綿的雲朵口感，
就是其店名的由來~喜歡麵包的朋友不要錯過囉!
方云云粉絲專頁：https://www.facebook.com/missfang2019/
📍 地址：台南市中山路8巷3-1號（無名米糕旁）
⏰營業時間⏰
平日週一～週五15:30-40～18:00
例假日紅字15:30-40～17:00
